Корзина
В корзине 0 товар
На сумму 0 руб.
Время доставки
г. Воронеж
телефон службы доставки:
239-08-08, 294-31-03
Интернет-магазин «Мир Вкуса»
Главная Статьи Осеннее Барокко

Осеннее Барокко

16.11.2017

1-autumn.jpg1

Осень - это фейерверк красок, палитра самых роскошных цветов, щедрая гармония самых разнообразных вкусов. Именно осенью хочется забыть про все диеты и отдаться гурманским удовольствиям.


2-autumn.jpg

Простые радости

Главный поварский постулат: "Хорошая кухня - это хорошие продукты". И здесь важно подчеркнуть оригинальный вкус и не мешать естественному течению вещей, потому что из простой тыквы может получиться гениальный суп, как например, у великого французского повара Поля Бокюза. А из грозди винограда - великолепное вино, которое идеально подойдет к осенним вечерам у камина.

3-autumn.jpg

Симфония вкусов

Безупречное сочетание пряного сыра и нежнейшего паштета из индейки хорошо уже само по себе, но сырокопченая колбаса - идеальный пример того, как можно из небольшого количества мяса и большого количества жира создать симфоническое произведение. Можно нарезать ее тонкими полупрозрачными листами и добавлять любые пряности, дирижировать сладостью, соленостью и остротой.

4-autumn.jpg

Свежая импровизация

Рыба - это всегда эталон свежести, даже копченая. Это легко определить по мягкой, но упругой консистенции мяса, которое легко ломается вилкой и обладает каким-то воздушным, аристократическим, лишенным всякой нарочитости вкусом. Тоже с икрой. Хотя теперь новейшая мода рестораторов - это смешать икру со сметаной, зеленью и/или огурцами и подавать как соус хоть к пельменям, хоть к бутербродам. Действительно, свежее сочетание.


Возврат к списку







Дисконтные карты

Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.