Корзина
В корзине 0 товар
На сумму 0 руб.
Время доставки
г. Воронеж
телефон службы доставки:
239-08-08, 294-31-03
Интернет-магазин «Мир Вкуса»
Главная Статьи Что такое крем-мед?

Что такое крем-мед?

Что такое крем-мед? 23.05.2017
Что такое крем-мед?

Крем-мед это продукт, который получают путем  механического размешивания свежего жидкого меда до начала его кристаллизации. Это приводит к разрушению крупных кристаллов в его структуре. Они дробятся, снижается их вязкость. В результате получается воздушная масса белого цвета однородной структуры, напоминающая по консистенции сметану или густой майонез.

В мед при взбивании попадает кислород и это увеличивает его в объеме.  При  этом сохраняется вкус меда и качество конечного продукта.

Таким образом крем-мёд приобретает следующие свойства:
• не кристаллизуется;
• не застывает при низких температурах, сохраняя мягкость;
• не течёт при комнатной температуре;
• легко смешивается с иными ингредиентами в однородную массу.

Благодаря пластичности крем-мёд легко намазывается, не растекается. Его используют в качестве отдельного десерта, топпингов, применяют при выпечке кондитерских изделий.

Смешение крем-мёда с различными ингредиентами позволяет добиться различных вкусовых эффектов.

В супермаркете «Мир вкуса» на ул. Генерала Лизюкова,60 и Интернет — магазине «Мир вкуса» появилась новинка - большой ассортимент крем-меда из натурального меда с добавлением фруктов, ягод и орехов от  Компании «Медолюбов», которая производит свою продукцию с соблюдением  всех технологических правил и только из натуральных продуктов.
 

Возврат к списку







Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.